Linea Balance, chocolates veganos y sin azúcar

LINEA BALANCE

Cobertura endulzada con Eritritol y Estevia
Chocolate de Leche

Libre de Gluten
Notas dulces y Cacao balanceado con sensación redondeada.

USOS: Repostería, bombonería, choco fresas, consumo directo ...

Ingredientes:
Eritritol, Manteca de Cacao natural, leche en polvo, emulsionante (lecitina de girasol), glicósidos de Esteviol, extracto de Vainilla, contiene soya y leche, El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

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Cobertura Vegana
Chocolate blanco con avena al 36.5%

Libre de Gluten
Dulce Aroma, Notas a avena y suave textura

USOS: Repostería, bombonería, choco fresas, consumo directo ...

Ingredientes:
Azucar, Manteca de Cacao, Avena en polvo, emulsionante (lecitina de girasol).
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Cobertura Vegana
Chocolate Negro de avena al 43%

Libre de Gluten
Dulce Aroma, Notas a avena y textura cremosa

USOS: Repostería, bombonería, choco fresas, consumo directo ...

Ingredientes:
Azucar, Manteca de Cacao, polco seco de Avena, polvo seco de Arroz, emulsionante (lecitina de girasol), extracto de Vainilla...

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Cobertura Vegana
Chocolate Negro de avena al 43%

Libre de Gluten
Dulce Aroma, Notas a avena y textura cremosa

USOS: Repostería, bombonería, choco fresas, consumo directo ...

Ingredientes:
Azúcar, Manteca de Cacao, polco seco de Avena, polvo seco de Arroz, emulsionante (lecitina de girasol), extracto de Vainilla...

Modo de Preparación:
* Vierta en un recipiente la cantidad de cobertura necesaria para su receta
* Funda la cobertura al baño Maria sin dejar que le entre humedad, o también lo puedes hacer en el microondas en 2 o 3 ciclos cortos de 30segundos, revolviendo muy bien en cada ciclo para evitar que se queme internamente.
* En el proceso de fundición mantenga agitación constante hasta obtener una temperatura de 45°C y que no supere los 55° C.
* Con el chocolate completamente fundido, realice la curva de atemperado y aplique el chocolate en la receta final o uso corresponde.

PRESENTACIÓN: 2.5kg:
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TIEMPO ENTREGA.
Para envíos Nacionales, nuestro tiempo de entrega es: el mismo día de la compra se entrega a la transportadora aliada Servientrega al día siguiente después de hacer la compra se esta entregando en las ciudades principales (Si es una población apartada puede extenderse de 1 a 2 días hábiles) si la compra se realiza después de la 5pm se entrega a la transportadora al día siguiente.

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