Ambiante Crema tipo Chantilly

Descripción

Ambiante es una crema 100% vegetal, desarrollada bajo el proceso UHT, que permite almacenarla a temperatura ambiente (menos de 20 ºC). Con Ambiante tienes a mano una exquisita crema, que a diferencia de las cremas elaboradas con grasa animal, no deja una desagradable sensación grasosa en el paladar.

-100% vegetal
-Mayor rendimiento que las cremas animales
-No es grasosa.
-Almacenaje a temperatura ambiente (menos de 20 ºC).
-Perfecta estabilidad.

Con Ambiante tienes a mano una exquisita crema, que a diferencia de las cremas elaboradas con grasa animal, no deja una desagradable sensación grasosa en el paladar.

VENTAJAS DE TRABAJO:
-Perfecta estabilidad
-Cobertura uniforme
-Fácil de usar
-Mayor rendimiento que las cremas animales
-Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
-Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
-Textura lisa, suave y duradera

VENTAJAS PARA EL CONSUMIDOR
-Delicios sabor
-No es grasosa
-Textura muy agradable, lisa y suave